De Buyer Mineral B Element Blinis Panne Ø12 Cm
- Gammelt varenr:10-561212
- Vekt:0,43 kg
- Høyde:1,9 cm
de Buyer Mineral B Blinispanne 12 cm i karbonstål. Kompakt panne til blinis, små pannekaker og speil...
Les merDe Buyer Mineral B Element Blinis Panne Ø12 Cm
de Buyer Mineral B Blinispanne 12 cm – Karbonstål
Kompakt panne for presis steking – perfekt til blinis, små pannekaker og speilegg
Denne lille stekepannen i karbonstål er ideell til blinis, små pannekaker og speilegg, og får fort en fast plass på kjøkkenet. Takket være den svært gode varmeledningen gir Mineral B blinispanne en fin karamellisering av saftene, og resultater som er både sprø og møre.
Pannen er laget i Frankrike av karbonstål, og har et midlertidig lag bivoks som gjør innbrenningen enklere. Innbrenning er en naturlig prosess som gir en slippflate uten kjemisk belegg. For hver gang pannen brukes utvikler den en patina som gjør den stadig bedre. Pannen tåler alle varmekilder, inkludert induksjon, og er så robust at den kan gå i arv fra generasjon til generasjon. Den har livstidsgaranti mot produksjonsfeil.
Beste tips!
Bruk flere blinispanner side om side for å steke mange porsjoner samtidig – perfekt til servering av blinis med rømme og rogn, eller små pannekaker til brunsj.
Ta vare på karbonstålet
Med de Buyer vedlikeholdsvoks holder du pannen i topp stand. Voksen brukes både til innbrenning og vedlikehold, og beskytter karbonstålet mot oksidering mellom hver gang den brukes. Påfør et tynt lag etter rengjøring og tørking.
Se de Buyer vedlikeholdsvoks →✓ Produsert i Frankrike✓ Livstidsgaranti✓ Alle varmekilder inkl. induksjon
Liten, presis og solid
✓Kompakt størrelse – ideell til blinis, små pannekaker og speilegg
✓God karamellisering – karbonstål leder varme svært godt og gir sprø og møre resultater
✓Naturlig slippeffekt – patinaen bygges opp med bruk, uten kjemisk belegg
✓Alle varmekilder – gass, elektrisk, keramisk og induksjon
✓Holder i generasjoner – robust karbonstål med livstidsgaranti mot produksjonsfeil
Før første gangs bruk
Skyll bort det midlertidige bivokslaget med svært varmt vann, og tørk grundig.
Hell i ca. 1 mm olje og varm pannen opp til oljen begynner å ryke lett.
Hell oljen over i en beholder, og tørk pannen med tørkepapir. Nå er pannen klar til bruk.
Stell og vedlikehold
| Rengjøring | Skyll med varmt vann og tørk grundig rett etter bruk |
| Oppbevaring | Smør inn med et tynt lag fett, og oppbevar tørt |
| Unngå | Sure råvarer som tomat, hvitvin og sitron, og lang småkoking i pannen |
| Oppvaskmaskin | Nei – tåler ikke oppvaskmaskin |
| Ved rust | Skrubb bort rusten med skuresvamp eller stålull, skyll, tørk grundig og smør inn med litt fett |
Tekniske Spesifikasjoner
| Merke | de Buyer |
| Serie | Mineral B |
| Varenummer | 10-561212 |
| Diameter | 12,2 cm (innvendig 11 cm) |
| Induksjonsbunn | Ø 9,5 cm |
| Innvendig høyde | 1 cm |
| Total lengde | 24,1 cm |
| Total høyde | 7,1 cm |
| Vekt | 387 g |
| Materiale | Karbonstål (bløtt stål) med bivoks |
| Håndtak | Fast |
| Varmekilder | Alle varmekilder, inkludert induksjon |
| Oppvaskmaskin | Nei |
| Garanti | Livstidsgaranti mot produksjonsfeil |
| Produsert i | Frankrike |