Hellstrøm Extra Virgin Olivenolje

Ekstravirgin olivenolje i samarbeid med Eyvind Hellstrøm

En eksklusiv olivenolje utviklet i samarbeid med den kjente norske kokken Eyvind Hellstrøm.

Dette er en filtrert ekstra virgin olivenolje laget av 100 % Arbequina-oliven fra det kontrollerte D.O.P. Siurana-området i Sør-Catalonia, Spania – et område med mer enn 35 års anerkjent opprinnelsesbeskyttelse og en tusenårs tradisjon for olivendyrking.

Oljen har en klar, grønn farge og en intens, behagelig fruktig grønn olivenaroma med toner av mynte, nyklipt gress, aprikos og artisjokk, samt hint av eple og banan.

I munnen fremtrer smaker av tomat og umoden valnøtt, etterfulgt av en karakteristisk mandel-ettersmak. Helhetsinntrykket er en harmonisk, velbalansert og rund olje med en friskhet som står i en klasse for seg selv, og en perfekt balanse mellom søtt, bittert og pikant.

Hellstrøm Olivenolje er resultatet av regionens dype røtter i olivendyrking – et produkt fra familiene, jordene og forfedrene i Siurana. En olje som bærer Eyvind Hellstrøms navn med rette.

Nøkkeltall