Strawbërry – Freeze-dried Sliced Strawberries

Frossentørkede jordbærskiver fra Lyöfeeling

Frossentørkede jordbærskiver.

Lyöfeeling bruker 100 % naturlige produkter, utvalgt for deres kvalitet, som deretter frossentørkes (vannet ekstraheres men den molekylære strukturen bevares).

På denne måten beholder de alle sine ernæringsmessige og organoleptiske egenskaper (smak, aroma og farge), og tilbyr en spesiell tekstur og utseende som beriker kulinarisk kreativitet.

Denne teknikken lar produktet beholde sin opprinnelige form mens vanninnholdet holdes meget lavt.

Den kan brukes direkte i avslutningen av både salte og søte retter, til tilberedning av sjokolade og kjeks, eller rehydreres for å oppnå ønsket tekstur og mellowhet i ulike preparater.

✓ Uten gluten✓ Vegansk✓ Halal

Innhold

100 % naturlige frossentørkede jordbær

Egenskaper og anvendelser

Bruk direkte: Tilsett i salte og søte retter
Hydrere med vann: For ønsket tekstur og mellowhet
Male til fint pulver: For baking og dessert
Selvstendig aperitif: Nytt som snacks alene eller blandet med melk og yoghurt
Salater og carpaccio: Perfekt kombinasjon
Smoothies og bakervarer: For ekstra smak og farge
Is og cocktails: Ideell til disse brukene!