De Buyer Geoform Folding Loaf Pan Perf. 48X9X8,5
- Gammelt varenr:10-321048
- Vekt:1,56 kg
- Lengde:48
- Høyde:8,5 cm
Inner length - 48 cm Inner width - 9 cm Inner height - 8.5 cm Total height - 9 cm Total length -...
Les merDe Buyer Geoform Folding Loaf Pan Perf. 48X9X8,5
Den første sammenleggbare formen som ikke mister hengslene sine.
Utviklet i samarbeid med Fabien Pairon, slakter-konditor MOF*.
Et robust profesjonelt verktøy takket være design i rustfritt stål. Mister ikke formen.
Helhetlig konstruksjon: klinket svivelås. Ikke demonterbar. Ingenting går tapt.
Flat kant for å forme deigen.
Enkel i bruk: når den brettes ut, gjør den kutting av deigen enklere. Enkel å ta ut av formen.
Den perforerte modellen gir jevn steking av deigen.
3 størrelser: husholdnings- og profesjonelle modeller.
2 versjoner: perforert og glatt.
Perfekt for PATE EN CROUTE (kjøttpaier), men også for brød, brioche, pepperkaker eller kaker.
Kan kombineres med bakepapir til steking i ovn.
*Beste franske håndverker i sitt felt.