Louis Tellier Good mill n.3 - Stål - with 3 sieves
- Gammelt varenr:X3-F
Louis Tellier Good mill n.3 - Stål - with 3 sieves
Louis Tellier Grønnsakskvern N°3 i Rustfritt Stål – med 3 Skiver
Sauser, puréer og kompotter uten skall og kjerner – ca. 1,5 kg i minuttet
Den halvprofesjonelle grønnsakskverna N°3 fra Louis Tellier lager sauser, coulis, puréer, kompotter og grønnsakssupper uten skall og kjerner, uten anstrengelse og i store mengder. Kvernen drives for hånd og tar unna rundt 1,5 kg i minuttet, med en tekstur du har full kontroll over.
Kvernen er laget i rustfritt stål, et hygienisk, slitesterkt og holdbart materiale som er mye brukt på profesjonelle kjøkken og krever lite vedlikehold. Den ergonomiske sveiven gir et behagelig grep. Tre hullskiver følger med: Ø1,5 mm til coulis og sauser, Ø2,5 mm til puréer og Ø4 mm til fibrøse grønnsaker. Kapasiteten og den robuste konstruksjonen gjør kvernen ideell for storfamilier, cateringfirmaer og mindre produksjoner. Louis Tellier har produsert solid kjøkkenutstyr i Frankrike siden 1947.
Beste tips!
Kjør kokte tomater gjennom 1,5 mm-skiven. Skall og frø blir igjen i kvernen, og du får en helt glatt tomatsaus.
✓ Rustfritt stål✓ 3 skiver✓ Laget i Frankrike
Bruk
| Egnet til | Sauser, coulis, puréer, kompotter og grønnsakssupper |
| Skive Ø1,5 mm | Coulis og sauser |
| Skive Ø2,5 mm | Puréer |
| Skive Ø4 mm | Fibrøse grønnsaker |
| Passer for | Storfamilier, catering og mindre produksjoner |
Tekniske Spesifikasjoner
| Merke | Louis Tellier |
| Modell | N°3, halvprofesjonell |
| Type | Manuell grønnsakskvern (passérkvern) |
| Materiale | Rustfritt stål |
| Kapasitet | Ca. 1,5 kg per minutt |
| Skiver | 3 stk: Ø1,5, Ø2,5 og Ø4 mm |
| Produsert i | Frankrike |