De Buyer Mineral B Rektangulær Grill Panne I Jern, 38X26 Cm
- Gammelt varenr:10-564002
- Vekt:2,49 kg
- Lengde:38
- Høyde:2,5 cm
De Buyer Mineral B Rektangulær Grill Panne I Jern, 38X26 Cm
de Buyer Mineral B Rektangulær Grillpanne 38 x 26 cm – Karbonstål
Plancha-panne med riller – til kjøtt, fisk og sjømat, på alle varmekilder og glør
Den rektangulære grillpannen fra de Buyer Mineral B er det perfekte ekstra grillredskapet på kjøkkenet. Pannen brukes som en plancha, og lar deg grille kjøtt uten tilsatt fett. Rillene gir flotte grillstriper, men først og fremst reduserer de kontaktflaten, slik at maten setter seg mindre fast. Pannen er også perfekt til kamskjell, reker, fisk og grønnsaker.
Som alle produkter i Mineral B-serien er pannen laget i Frankrike av kraftig karbonstål, og dekket med bivoks som beskytter mot oksidering og gjør innbrenningen enklere. Karbonstålet leder varme svært godt og tåler høye temperaturer. For hver gang pannen brukes bygges det opp en naturlig patina – pannen blir først brun og deretter svart – og maten slipper stadig lettere. To naglede håndtak gjør pannen enkel å flytte, og den kan brukes på alle varmekilder, inkludert induksjon, i ovn og rett på glørne.
Beste tips!
Ta med grillpannen ut på grillen eller bålet, og legg den rett på glørne. Da kan du grille kamskjell, reker og små grønnsaker som ellers ville falt gjennom grillristen.
✓ Produsert i Frankrike✓ Tåler glør og ovn✓ Alle varmekilder inkl. induksjon
Ta vare på karbonstålet
Med de Buyer vedlikeholdsvoks holder du pannen i topp stand. Voksen brukes både til innbrenning og vedlikehold, og beskytter karbonstålet mot oksidering mellom hver gang den brukes. Påfør et tynt lag etter rengjøring og tørking.
Se de Buyer vedlikeholdsvoks →Allsidig grillpanne
✓Rillet bunn – grillstriper og mindre kontaktflate, så maten setter seg mindre fast
✓Griller uten fett – plancha-steking av kjøtt, fisk og sjømat
✓Stor stekeflate – 38 x 26 cm – god plass til flere porsjoner
✓Alle varmekilder – gass, elektrisk, keramisk, induksjon, ovn og glør
✓To naglede håndtak – trygg håndtering, også når pannen er full
Før første gangs bruk
Vask med svært varmt såpevann for å fjerne bivoksen, og tørk grundig.
Hell i ca. 1 mm olje og varm pannen opp til oljen begynner å ryke lett.
Hell oljen over i en beholder, og tørk pannen med tørkepapir. Nå er pannen klar til bruk.
Stell og vedlikehold
| Etter bruk | Deglaser pannen, skyll med varmt vann og tørk grundig |
| Oppbevaring | Smør inn med et tynt lag fett, og oppbevar tørt |
| Unngå | Oppvaskmiddel, sure råvarer som tomat, hvitvin og sitron, og lang småkoking i pannen |
| Oppvaskmaskin | Nei – tåler ikke oppvaskmaskin |
| Ved rust | Skrubb bort rusten med skuresvamp eller stålull, skyll, tørk grundig og smør inn med litt fett |
Tekniske Spesifikasjoner
| Merke | de Buyer |
| Serie | Mineral B |
| Varenummer | 10-564002 |
| Innvendig mål | 38 x 26 cm |
| Innvendig høyde | 2 cm |
| Total lengde | 49,4 cm (inkl. håndtak) |
| Total bredde | 26,5 cm |
| Total høyde | 6,6 cm |
| Vekt | 2,49 kg |
| Bunn | Rillet grillbunn |
| Materiale | Kraftig karbonstål (bløtt stål) med bivoks |
| Håndtak | To faste, naglede håndtak |
| Varmekilder | Alle varmekilder, inkludert induksjon, ovn og glør |
| Lokk | Leveres uten lokk |
| Oppvaskmaskin | Nei |
| Produsert i | Frankrike |